苏教版一年级语文下册《特别好吃的饺子》教学反思
一年级下册语文书经改版之后，增添了很多有意思的课文，如这篇《特别好吃的饺子》。课文讲述了春节期间，小主人公邀请了两名外国小朋友到家里做客，一起动手包饺子，一起品尝，快乐分享的故事。
首先，小主人公邀请的这两个外国小朋友很有特点。一个是白皮肤的欧洲人，一个是黑皮肤的非洲人，与我们平时所接触的小朋友很不一样。通过对这两个外国小朋友不同外貌的认识，同学对人种，对世界有了一个初步的概念。
然后，三个小朋友跟着小主人公学包饺子的过程也非常有趣。女孩子艾丽心灵手巧，跟着妈妈一会就学会了包饺子，男孩子尼雷尔虽然平时力气大，但是可能动手能力欠缺，弄得满脸都是面粉。小朋友在这样的过程中体会到了动手劳动带来的欢乐。
等到吃饺子的时候，小朋友们品尝着这些热腾腾的饺子，都觉得“特别好吃”。这时老师再问同学们“为什么小朋友都觉得今天的饺子特别好吃呢？”小朋友都七嘴八舌回答起起来：因为他们包饺子特别好玩，因为是在过年的时候，因为是他们自己亲手包的，因为这两个外国小朋友没吃过饺子……各种答案的背后，是学生对于这篇课文的各种不同角度的理解。
再回到我们自己的生活中来，我们身边的外国朋友也越来越多。一年级孩子也能像课文主人公一样，接触到很多外国小朋友。如何和来自世界各地的朋友相处，如何在与外国友人接触中正确传扬中国传统文化。我想本文的小主人公已经做出了相当好的示范。